Follow by Email

Monday, 19 December 2011

happy Chocolate Chip Cookies

A shared recipe from Muhammad haiqal


Makes 3 dozen cookies depending on size

12 oz. sugar
12 oz. brown sugar
1 pound of butter
4 eggs
1 oz. vanilla extract
1 pound10 oz. flour, preferably bread but all purpose will do
1 oz. baking soda
1 oz. salt
1 1/2 pounds chocolate chips

Cream the butter and the sugars, add the eggs one at a time, add the vanilla. Mix all the dry ingredients and add in two parts.
Bake at 350 degrees for 6-8 min.

cucur bilis

BAHAN-BAHAN CUCUR BILIS:
BILIS,TEPUNG,GARAM,GULA,AIR,MINYAK,TEPUNG PENAIK DANLADA HITAM.
CARA-CARA:
TUMBUK BILIS HINGGA HANCUR,LETAKKAN BILIS ITU DI DALAM TEPUNG DAN WARKAN DI AIR.
LETAKKAN TEPUNG PENAIK ,GULA,GARAM DAN LAD HITAM DI DALAM TEPUNG ITU.WARKAN SEHINGGA SEBATI.
GORENG TEPUNG ITU DENGAN MINYAK DAN SIAP.SELAMAT MENCUBA SEMASA MINUM PETANG .

MAGGIE GORENG KASIH SAYANG.

                
BAHAN-BAHAN:
SATU BUNGKUS MAGGIE KARI,SAUSAGE,LADA HITAM,TELUR,AIR KOSONG 400 ML(LEBIH KURANG SATU GELAS),SERBUK ORIGANO.
CARA-CARA:
1.LETAKKAN AIR KOSONG SELEPAS ITU LETAKKAN SERBUK YANG ADA DALAM BUNGKUS MAGGIEKARI.
2.SELEPAS 2 MINIT KEMUDIAN LETAKKAN MEE,SAUSAGE,LADA HITAM DAN SERBUK ORIGANO.
3.SELEPAS ITU TUNGGU SEHINGGAH AIR ITU KERING,MUDAH CEPAT DAN SEDAP.SILA LAH MENCUBA MENU INI MAGGIE GORENG KASIH SAYANG.

Sunday, 18 December 2011

nyonya fried chicken

bahan-bahan:
 1 kg ayam (bahagian paha),6 batang serai (dititik),3 tangkai daun kari,10 biji bawang merah(dikupas dan diketuk perlahan ),3 ulas bawang putih (dikupas dan diketuk perlahan ),1/2sudu teh garam,1 sudu makan gula 750 miililiter minyak masak


bahan perap:
2 sudu makan kicap soya cair,1 sudu makan serbukkari daging,2 sudu makan sebuk cili,1 sudu teh sebuk kunyit,1 sudu makanserbuk stok ayam


cara memasak:
1. campurkan ayam dengan bahan perap ,serai,daun kari,bawang merah dan bawang putih.perasakan dengan garam dan gula.ketepikan dan biarkan diperap selama 4 hingga 5 jam


2. panaskan minyak dan masak ayam dengan memastikan ia benar benar terendam di dalam minyak sepenuhnya  hingga warnanya mejadi coklat keemasan. toskan miyak dari ayam dan hidang panaspanas